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总想吃油炸食品什么原因?大脑奖赏系统(BRS)被激活
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为了健康着想,即便再喜欢吃油炸食物也得控量,频率上最好一个月控制在不超过2次。
有没有小伙伴跟蝌蚪君有一样的感觉,如果一个月不吃油炸食品,总觉得少了些快乐。炸鸡、薯条、小酥肉,跟气泡饮料一样,也是快乐源泉。而且,这些油炸食品,一吃就停不下来,让人越吃越想吃。
油炸食品除了拥有高脂肪,还拥有糖、盐,这些都是被认证过的致瘾成分。这些成分在油炸的过程中,会产生一系列的化学反应,最终使食物有诱人的香气和酥酥脆脆的口感。这所有的“诱惑信号”聚集起来,一起刺激嗅觉和内脏,没有人可以拒绝。
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