固元膏也叫阿胶糕,据传是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳。来源于水经注:岁尝煮胶,以贡天府。也有说此配方是由唐代杨贵妃所创,常食可以养血润肤,头发乌黑。
目前市面上大多数固元膏的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒。有些配方面对不同人群需求,会添加枸杞、酸枣仁、蜂蜜、莲子等。适宜气血亏虚的中青年女性、肾阴阳两亏、肝血不足的老年人,以及体质差的人群食用。需要注意的是固元膏较为滋腻,脾胃虚弱者不宜长期服用。
一、固元膏的副作用
固元膏是养生的食物,有一些人群并不适合服用。首先脾胃较弱的人不适合固元膏,这类人群食用后容易造成腹胀和大便干燥等症状。
另外湿气重的人不适合服用,这是因为固元膏以补血为主,湿气重的人则正好相反,会引起虚火较旺。另外对寒凉体质的女性不适合服用,尤其是对月经不调、痛经的女性。做为以上人群应该少服用,避免出现不利。