海胆是海洋里面一种比较古老的生物，外形一般是圆球状的，海胆还被称为海中刺客，但是即便如此人们现在对美食的追捧也没有减少，很多人都会吃海胆，我们都知道海胆比较贵，那海胆多少钱一斤呢?一起了解一下。
海胆多少钱一斤
海胆的价格是比较贵的，一般海胆的价格几十块钱一斤，但是具体的价格也要看具体海胆的质量，如果好一些的价格自然会贵一些，价格还要看其销售的区域，不同的地方海胆的价格也是不同的。新鲜野生紫海胆黄估计会在四百元一斤左右。
海胆在颜色上有黄海胆以及黑海胆，在夏季的时候是黑海胆最肥美的时候，如果去饭店吃可能五十到一百一斤不等，也要看饭店的档次。而且有的商家还有一系列的海胆系列食品，像饺子以及粽子等等，这样价格也会不同的。海胆味道鲜美，还是名贵的药材，营养价值丰富，特别适合婴幼儿食用。
如何挑选海胆
购买海胆主要看浑身的刺是不是动，动则表示是活的，动的越厉害则表示鲜活度越好。还可以用螺丝刀去触碰，触碰海胆腹部中央也就是海胆的嘴，鲜活的受到刺激之后会立即收缩。
以上就是为您介绍的海胆多少钱一斤的全部内容，我们通过上文可以了解到，海胆一般几十元不等，具体需要看我们买的海胆的质量，而且每个地区的价格也是有差异的，我们还是要根据当地具体的购买情况来决定。以上内容希望对您有帮助。
