天然燕窝的价格不定,其具体售价与燕窝的长短和宽度、售卖地区有关,通常印尼产出的燕窝,一般燕窝碎的价格在1万元/斤,中等白燕窝售价为1万5千元/斤,传说中的血燕窝,一斤在上万元,且属于有价无市的状态。
天然燕窝是怎么形成的
1、可食用
可食用的天然燕窝特指一种名为“金丝燕”用唾液筑造的巢穴,其属于雨燕科候鸟,外形小巧可爱,喉部有发达的黏液腺,可以分泌丰富的唾液,会在每年的2-3月以及5-9月筑巢,20天即可修筑好一个半月形的巢穴。
2、不可食用
不可食用的天然燕窝是指雨燕、沙燕在房檐下用泥土、小草、树枝、羽毛等材料筑造的巢穴,这类燕窝属于不可食用,即使清洗干净了,其含有的唾液也很少,而且杂质较多。
3、注意事项
金丝燕每年筑巢三次,而且每次筑巢会选择苔藓、海藻和柔软植物织维等物质,与自身的唾液、羽毛胶结而成,作为自己的藏身之处,当人们将其采摘下来后,经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝,注意金丝燕第一次结巢厚而洁白,且棕尾金丝燕所筑燕窝为“血燕”。