导读:黄瓜是餐桌上的“平民”蔬菜,因其营养丰富、价格低廉而深受欢迎。鲜黄瓜含有二元醇,能有效抑制糖转化为脂肪,尤其是女性朋友。现在让我们来看看小编和你分享的五种黄瓜食谱,促进你的健康和减肥哦!
黄瓜减肥原理:
1。黄瓜含有一种叫做“乙二醇二酸酯”的物质,它能有效地抑制糖转化为脂肪。换句话说,多吃黄瓜可以防止脂肪的增加。
2。黄瓜营养丰富,除含有大量水分外,还有维生素、胡萝卜素以及少量的糖、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需营养素。纤维素在促进胃肠蠕动、加速排泄、降低胆固醇等方面具有一定的作用。
3。黄瓜的卡路里很低。是治疗高血压、高脂血症和糖尿病伴肥胖的理想饮食蔬菜。
1。凉拌黄瓜
材料:黄瓜、盐、胡椒、豆沙、糖、芝麻油。
实践:
1。把黄瓜洗净,切块,盛满碗。
2。撒上盐,搅拌均匀。腌20分钟。
3。把黄瓜洗净,放在一个大碗里。把所有的纯果汁混合好。
具有清热解毒、利尿浮肿、止渴生津、促进新陈代谢等功能,有利于减肥。
2。香醋黄瓜
原料:黄瓜、醋、糖500克。
实践:
1。取出勺子,把黄瓜切成薄片。用盐抓住黄瓜,倒出盐水。
2。用冷开水清洗并拧干。
3。加糖和醋混合均匀。
黄瓜中的纤维素能促进人体肠道内腐败物质的清除,降低胆固醇,增强机体的体质。它还含有维生素B和维生素B2,可以预防角膜炎和唇炎,润滑皮肤,保持苗条。
3。黄瓜粉皮拌鸡丝
配料:鸡胸肉250克,粉皮250克,黄瓜125克,鸡蛋30克,盐3克,酱油3克,醋3克,味精4克,芝麻油10克,淀粉(豌豆)5克,色拉油40克,芥末3克。
实践
1。鸡胸肉去皮、去筋、洗净,切成细丝。黄瓜、粉洗后切成丝(黄瓜和粉皮切得不要太薄),鸡丝用蛋白、盐、湿淀粉、味精均匀。
2。用中火加热平底锅,加入油并加热。把鸡丝放进锅里,用筷子慢慢地刮,直到煮熟(大约两三分钟)。把它们倒进漏出的勺子里过滤掉油。