导读:研究人员建议,如果您想减少进食量,最好在进餐时保持安静。当人们听到自己咀嚼和刺痛的声音时,他们的饮食减少了
在一系列实验中,他们发现,如果人们对进食时产生的咀嚼声,咀嚼声和嘎吱嘎吱声更加清醒,那么他们的饮食往往就会减少-而且大声的电视或音乐可以掩盖这些声音。
例如,研究参与者在吃椒盐脆饼时戴的耳机会发出大声或安静的声音。那些受到很大噪音的人吃了四个椒盐脆饼,而那些处于安静噪音中的人吃了2.75椒盐脆饼。
研究合著者赖安·埃尔德(Ryan Elder)表示:“声音通常被标记为被遗忘的食物感。但是,如果人们更加专注于食物发出的声音,则可以减少食用。他是犹他州普罗沃的杨百翰大学万豪管理学院市场营销学助理教授。
他在大学新闻发布会上说:“当你掩盖消费的声音时,就像在吃饭时看电视一样,你会带走其中一种感官,这可能使你吃得比平时多。” “效果似乎并不很大-椒盐脆饼要少一些-但在一周,一个月或一年的过程中,它的效果确实可以加在一起。”
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