酸醋进入人体后，会从人体酒精中产生乙酸乙酯和水，有效地避免了酒精对人体的伤害。取60克醋，30克红糖和姜片，加水煎。
9、喝牛奶
醉酒者可以喝一些牛奶，以凝结蛋白质，保护胃粘膜，减少酒精的吸收。
10、喝浓米汤
丰富的米汤含有多种糖类和B族维生素，具有安抚、解毒、醒酒的作用，如适量加糖效果更佳。
11、生姜解酒
如果你喝醉后恶心呕吐，就吃一小片生姜，然后把它放进你的嘴里，停止呕吐。
12、豆腐解酒
喝酒的时候，我们应该用豆腐做酒菜。由于豆腐的半脱水是一种主要的氨基酸，它可以解决乙醇的毒性，促进食用后酒精在葡萄酒中的快速排泄。
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