导读：现在朋友聚会，工作应酬都离不开酒，这样就容易发生醉酒现象，醉酒不仅很难受，还会伤害身体健康，那么生活中哪些食物具有解酒的功能呢？
西红柿性微寒、味甘酸，西红柿有很好的清热解毒、生津止渴的作用，西红柿含有多种维生素，营养物质。将西红柿制成西红柿汁，在应酬之前喝一大杯西红柿汁能很好的预防醉酒，这是因为西红柿汁中含有的特殊果糖能够消除酒精氧化的代谢物，特别是酒精氧化代谢物中的自由基进而促进酒精的分解，缓解醉酒的速度以及症状。
豆腐性凉，豆腐中含有大量的优质蛋白以及大豆卵磷脂，对于促进大脑和神经血管的发育有很好的作用，经常食用能帮助人体健脑益智。此外，豆腐中还含有蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素等营养物质，经常食用还能增强人体抵抗力，还有补血养颜、促进骨骼生长发育的作用。最重要的是豆腐中含有的半胱氨酸能够加速酒精在人体内的代谢，最大限度减少酒精对肝脏的伤害。
芹菜归属于伞形科植物，是生活中非常常见的食物之一，芹菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、铁、磷、钠等营养物质，而且芹菜中还含有一种能够分解酒精，防止酒精对细胞的氧化作用的物质--二氢杨梅素，不过芹菜中含有的二氢杨梅素含量偏低，只适合在酒前食用以减缓酒精的伤害。
蜂蜜是密封从植物的花朵中所采取的花蜜，随后再蜂巢之中酿制，蜂蜜需要再阴凉干燥处保存，蜂蜜有很好的美容养颜、抗菌消炎、提高人体免疫力、改善血液成分的作用，而且蜂蜜中还有一种弄抗氧化物质，这种抗氧化物质对于减缓酒精对细胞的氧化作用有很好的效果。蜂蜜虽然很好，但是每天不可过量，也不能空腹食用蜂蜜，特别是婴儿是不能食用蜂蜜的。
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醒酒方法
1、西红柿
西红柿性微寒、味甘酸，西红柿有很好的清热解毒、生津止渴的作用，西红柿含有多种维生素，营养物质。将西红柿制成西红柿汁，在应酬之前喝一大杯西红柿汁能很好的预防醉酒，这是因为西红柿汁中含有的特殊果糖能够消除酒精氧化的代谢物，特别是酒精氧化代谢物中的自由基进而促进酒精的分解，缓解醉酒的速度以及症状。
2、豆腐
豆腐性凉，豆腐中含有大量的优质蛋白以及大豆卵磷脂，对于促进大脑和神经血管的发育有很好的作用，经常食用能帮助人体健脑益智。此外，豆腐中还含有蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素等营养物质，经常食用还能增强人体抵抗力，还有补血养颜、促进骨骼生长发育的作用。最重要的是豆腐中含有的半胱氨酸能够加速酒精在人体内的代谢，最大限度减少酒精对肝脏的伤害。
3、芹菜
芹菜归属于伞形科植物，是生活中非常常见的食物之一，芹菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、铁、磷、钠等营养物质，而且芹菜中还含有一种能够分解酒精，防止酒精对细胞的氧化作用的物质--二氢杨梅素，不过芹菜中含有的二氢杨梅素含量偏低，只适合在酒前食用以减缓酒精的伤害。
4、蜂蜜
蜂蜜是密封从植物的花朵中所采取的花蜜，随后再蜂巢之中酿制，蜂蜜需要再阴凉干燥处保存，蜂蜜有很好的美容养颜、抗菌消炎、提高人体免疫力、改善血液成分的作用，而且蜂蜜中还有一种弄抗氧化物质，这种抗氧化物质对于减缓酒精对细胞的氧化作用有很好的效果。蜂蜜虽然很好，但是每天不可过量，也不能空腹食用蜂蜜，特别是婴儿是不能食用蜂蜜的。
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