导读：大白菜酒洗净，切成细丝，加少许醋、糖，搅拌均匀，腌10分钟后食用，凉、甜、酸。
把卷心菜洗干净，切成细丝。加些醋、糖，搅拌均匀，腌10分钟后食用。凉、甜、酸，溶解葡萄酒。
取2至3片洗净的雪梨片，捣碎成泥状。然后用纱布把它们包起来，压出来喝果汁。
将10多只马蹄铁（即马蹄铁）洗净，捣碎成泥，裹上纱布挤出果汁饮用（此方法最适合饮用高粱和其他酒精性患者）。
甘蔗洗净去皮，切成小块汁饮用，具有抗酒精作用。
取芹菜，洗净，剁碎，捣碎，用纱布包好，压出喝。（此方法可缓解醉酒后头痛、脑肿胀、脸红等症状。）
用绿豆、红豆、黑豆50克，再加上15克甘草、煮沸、黄豆、汤剂一起服用，可以提神和缓解酗酒症状。
葛根30g加水适量，煮汤饮用，抗酒精效果特别好。
酸遇醇产生乙酸乙酯和水，可以减轻酒精对人体的危害。喝醉后，用60克醋或醋、25克红糖和5克姜片，加水适量，然后煎服。
牛奶与葡萄酒混合，可以凝结蛋白质，缓解酒精在胃中的吸收，保护胃粘膜。
用500克生白萝卜，洗净榨汁，代替茶喝，一次一杯，两到三次，具有抗酒精和降酒精作用。
丰富的米汤含有多种糖类和B族维生素，具有安抚、解毒、醒酒的作用，如适量加糖效果更佳。
生蛋清、鲜奶、冻柿饼汤，解渴、解热、解酒。
1。大白菜酒溶液
把卷心菜洗干净，切成细丝。加些醋、糖，搅拌均匀，腌10分钟后食用。凉、甜、酸，溶解葡萄酒。
2。悉尼酒
取2至3片洗净的雪梨片，捣碎成泥状。然后用纱布把它们包起来，压出来喝果汁。
3。马蹄铁抗酒精中毒
将10多只马蹄铁（即马蹄铁）洗净，捣碎成泥，裹上纱布挤出果汁饮用（此方法最适合饮用高粱和其他酒精性患者）。
4。甘蔗酒
甘蔗洗净去皮，切成小块汁饮用，具有抗酒精作用。
5。芹菜清酒
取芹菜，洗净，剁碎，捣碎，用纱布包好，压出喝。（此方法可缓解醉酒后头痛、脑肿胀、脸红等症状。）
6。豆酒
用绿豆、红豆、黑豆50克，再加上15克甘草、煮沸、黄豆、汤剂一起服用，可以提神和缓解酗酒症状。
7。中药抗酒精中毒
葛根30g加水适量，煮汤饮用，抗酒精效果特别好。
8。喝酸醋
酸遇醇产生乙酸乙酯和水，可以减轻酒精对人体的危害。喝醉后，用60克醋或醋、25克红糖和5克姜片，加水适量，然后煎服。
9。喝牛奶
牛奶与葡萄酒混合，可以凝结蛋白质，缓解酒精在胃中的吸收，保护胃粘膜。
10。喝萝卜汁
用500克生白萝卜，洗净榨汁，代替茶喝，一次一杯，两到三次，具有抗酒精和降酒精作用。
11。喝浓米汤
丰富的米汤含有多种糖类和B族维生素，具有安抚、解毒、醒酒的作用，如适量加糖效果更佳。
12。蛋清
生蛋清、鲜奶、冻柿饼汤，解渴、解热、解酒。
