“喝水时多喝水是一个好办法。”刘医生建议多喝水可以加速酒精从尿液中排出，减轻肝脏负担。另外，在喝酒之前，你可以吃富含淀粉和高蛋白的食物，但不要吃咸肉和咸鱼等会与酒精反应甚至损害肝脏的食物。第三，慢慢喝水，小口喝一口，然后大量倒酒，这不仅使你容易喝醉，而且还会损害呼吸和胃器官。饭后上果菜时，尽量多吃西瓜，这样有助于排出酒精。
“不舒服或喝醉了，除了吐出酒外，你还可以喝一些蜂蜜水、果汁，或吃一些新鲜葡萄来解酒。”刘医生告诉记者。
混合饮料更容易患肝癌
近年来，服装混搭也进入了餐桌，“红酒、白酒、啤酒混搭”现象令医护人员十分担忧。欧洲和美国等发达国家的大量研究表明，酒精与肝细胞癌的发生密切相关。喝混合酒精的人比喝中度或不喝酒精的人患肝细胞癌的可能性高5倍。
这是因为各种酒的酒精含量不同，啤酒、白酒、葡萄酒交叉饮用，身体很难适应这种酒精含量的变化。更重要的是，各种葡萄酒的成分是不同的。例如，啤酒含有二氧化碳和大量的水。酒精与白酒混合，可加速酒精在体内的渗透，对肝脏、肠道、胃和肾脏的刺激和伤害会更为强烈。
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