导读:对于男性三高患者来说,不吃肉的感觉,日子是艰难的。事实上,在吃肉的时候,只要肉中含有胆固醇,就可以吃一些肉。那么,三高病人能吃什么肉呢?
人体内有两种胆固醇来源。大约70%到80%的胆固醇是由肝脏合成的,只有一小部分来自饮食。肉类饮食中的胆固醇对提高人体胆固醇几乎没有影响。
此外,食物中的胆固醇也是人体所需的营养素。它是人体细胞膜的主要成分,也是合成维生素D、胆汁和一些激素的物质。
虽然肉类中的胆固醇不是一个问题,但许多富含胆固醇的肉类,特别是红肉(猪肉、牛肉和羊肉),仍然需要少吃。这种肉中的脂肪往往含有许多不健康的饱和脂肪。
简单来说,尽量吃瘦肉少脂肪,尽量吃白肉少红肉。白肉:鱼和家禽是首选。白肉一般指家禽和水产品。
鱼肉和禽肉是首选的肉类产品。它们脂肪含量低,肌肉纤维短、细、软,易于消化吸收。建议每日摄入量为50至100克。海鱼和虾也是不错的选择。红肉:多吃瘦肉,少吃内脏。红肉包括猪、牛、羊、驴等牲畜的肌肉、内脏和制品。
建议将红肉总量控制在每天50克。红肉脂肪含量高,应尽量选用瘦肉。由于动物内脏胆固醇含量高,老年人不宜多吃。建议每周只吃一到两次动物内脏,每次50克。
我们必须注意生活中的饮食习惯,特别是在物质生活丰富的时代。在餐桌上,肉类几乎是每个人必不可少的,但我们不仅要注意肉类的摄入量,还要注意对人体有益的肉类。在剩下的一天里,你可以多运动,促进食物的合理吸收,避免囤积过多的脂肪。
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