导读:排毒滋补粥在中国传统观念中一直是养生的代表。现代人的饮食过于精致和过度,这导致了许多文明病人。因此,清淡、少而粗的饮食已经成为追求健康的新理念。
一、山药猪骨青菜粥*
配料:猪骨汤1.5升,山药100克,米饭100克,蔬菜1-2份,适量盐和胡椒粉。
实践:
1。大米洗净后,用水浸泡1小时;山药去皮切丁,用水浸泡;蔬菜洗净切丝。
2。猪骨汤和适量的水在锅里煮沸,浸泡后的米饭放入锅中。*
三。煮沸后,转为低热,继续煮沸15分钟。加入山药煮15分钟。把蔬菜丝煮开,加盐和胡椒粉,搅拌均匀。
二、五谷燕麦紫菜金鱼粥
原材料:燕麦,白米,金枪鱼,紫菜,盐,味精。
实践:
1。将燕麦和白米洗净,用水浸泡10分钟。
2。在白米中加入3-4倍的水,放入煮沸的锅中。在大火中煮沸后,变成小的。
3。煮到粥8成熟。倒入紫菜,用筷子烹饪。
4。粥煮熟后,倒入适量的金枪鱼肉和粥,充分搅拌,煮10分钟。加入盐和味精调味,熄火。
三。南瓜杂粮粥
原料:南瓜、糙米、玉米压舱物、小米、大米。
实践:
1。糙米浸泡12小时,南瓜去皮去籽,切成丁状。
2。把所有的材料放进锅里,加水煮粥,粥要有一定的稠度。
四。山楂粥
配料:姜蜜100克、山楂糕100克、莲子15粒、红枣8粒、葡萄干20粒、桂花30克。
实践:
1。把葡萄干漂洗干净,把枣子洗净,用清水浸泡10分钟。莲子和米饭在清水中浸泡半个多小时后再使用。
2。把姜米放在锅里,放足够的水,用大火煮沸,然后变成中、小的锅,煮20分钟。把米放厚,然后和吸水莲子一起煮15分钟。
3。山楂糕切碎,倒入江米粥。用小火煮。粥放进山楂糕里很容易糊起来。用勺子搅拌。
4。加入红枣片和葡萄干,煮5分钟。关掉火,加入桂花糖调味。
五。西兰花粥
原料:西兰花、猪肝、胡萝卜、大米、水、盐、食用油、味精。