导读：女性乳房由皮肤、纤维组织、乳腺和脂肪组成。乳腺癌是发生在乳腺上皮组织中的恶性肿瘤。99%的乳腺癌发生在女性身上，只有1%发生在男性身上。乳房不是维持人类生活活动的重要器官。
1.充足的营养:乳腺癌患者通常很虚弱。化疗期间，他们应该适当增加蛋白质和糖的摄入量，少吃高脂肪和高胆固醇的食物。特别是，他们应该确保蛋白质的摄入，多吃瘦肉、牛肉、鸡肉或鱼。不要吃油炸食品，少吃咸味食品，也不要吃辛辣调味品。饮食应注意食物的多样化、肉菜搭配、酸碱平衡、色、香、味。厌食症患者可以吃一些健胃食品，如山楂、萝卜和金橘，以增加食欲。
2.多吃富含抗癌成分的食物:以下几种食物对乳腺癌患者有一定的预防和治疗作用:
卷心菜、大白菜、卷心菜等含有抗癌物质吲哚-3-甲醇，可防止体内致癌物诱导肿瘤细胞，抑制肿瘤生长；
大蒜、洋葱等。含有大蒜素，可阻断亚硝胺的合成，并含有维生素c、维生素a等。，可以起到抗癌的作用；
豆腐、豆浆、豆芽等豆制品富含植物雌激素，可以竞争性抑制体内雌激素的作用，达到抗癌的效果。
芦笋含有组蛋白，实验证明组蛋白能有效控制乳腺癌细胞的生长。
此外，海带、紫菜、西红柿等食物含有抗癌成分，经常食用对乳腺癌患者有一定好处。
3.适当吃一些新鲜水果:西瓜、猕猴桃、杏、苹果、梨、草莓等。富含维生素C、维生素B等物质，具有一定的抗癌作用。此外，红枣不仅含有山楂酸等多种抗癌成分，而且对减少化疗引起的包涵体细胞和血小板减少症也有治疗作用，因此在化疗期间经常可以被乳腺癌患者食用
4.合理安排饮食和化疗时间:化疗当天，饮食应清淡可口；静脉化疗后，应空腹服用，因此应在化疗前3小时服用。此时，食物已经基本消化和排空。化疗后，应该在晚餐后服用，以减轻恶心和呕吐的症状。口服化疗药物时，最好饭后半小时服用。当血液浓度达到峰值时，它已经空腹，消化道反应会减轻。化疗呕吐时可将姜片放入口中，有助于防止呕吐。
乳腺癌患者术后饮食注意事项
1.充足的营养:乳腺癌患者通常很虚弱。化疗期间，他们应该适当增加蛋白质和糖的摄入量，少吃高脂肪和高胆固醇的食物。特别是，他们应该确保蛋白质的摄入，多吃瘦肉、牛肉、鸡肉或鱼。不要吃油炸食品，少吃咸味食品，也不要吃辛辣调味品。饮食应注意食物的多样化、肉菜搭配、酸碱平衡、色、香、味。厌食症患者可以吃一些健胃食品，如山楂、萝卜和金橘，以增加食欲。
2.多吃富含抗癌成分的食物:以下几种食物对乳腺癌患者有一定的预防和治疗作用:
卷心菜、大白菜、卷心菜等含有抗癌物质吲哚-3-甲醇，可防止体内致癌物诱导肿瘤细胞，抑制肿瘤生长；
大蒜、洋葱等。含有大蒜素，可阻断亚硝胺的合成，并含有维生素c、维生素a等。，可以起到抗癌的作用；
豆腐、豆浆、豆芽等豆制品富含植物雌激素，可以竞争性抑制体内雌激素的作用，达到抗癌的效果。
芦笋含有组蛋白，实验证明组蛋白能有效控制乳腺癌细胞的生长。
此外，海带、紫菜、西红柿等食物含有抗癌成分，经常食用对乳腺癌患者有一定好处。
3.适当吃一些新鲜水果:西瓜、猕猴桃、杏、苹果、梨、草莓等。富含维生素C、维生素B等物质，具有一定的抗癌作用。此外，红枣不仅含有山楂酸等多种抗癌成分，而且对减少化疗引起的包涵体细胞和血小板减少症也有治疗作用，因此在化疗期间经常可以被乳腺癌患者食用
4.合理安排饮食和化疗时间:化疗当天，饮食应清淡可口；静脉化疗后，应空腹服用，因此应在化疗前3小时服用。此时，食物已经基本消化和排空。化疗后，应该在晚餐后服用，以减轻恶心和呕吐的症状。口服化疗药物时，最好饭后半小时服用。当血液浓度达到峰值时，它已经空腹，消化道反应会减轻。化疗呕吐时可将姜片放入口中，有助于防止呕吐。
