导读:夏日小清新蔬菜有哪些.
芦笋
富含纤维、多种氨基酸和矿物质。
选用直形芦笋,芽尖紧,表皮光洁不收缩,底部断手,最柔软、美味、嫩。
洒酱油的芦笋,黄油烤的芦笋和荷兰酱拌的芦笋都很好。
穿心莲
绿叶宽而厚,嫩而脆,非常美味。它们含有穿心莲内酯,具有抗炎作用和微苦的味道。适用于夏季清热、消防。它还伴随着酱油的美味和甜味。
西瓜皮
事实上,不烤没关系。西瓜皮切片或切丝,自由拌入喜爱的酱汁,晶莹剔透,清爽爽口,盈盈紧握。
黄秋葵
嫩果(荚)切下后,横截面为整齐的五角星形,非常可爱。
熟的秋葵有柔软的,润滑的果肉。它富含多糖,有一种特殊的粘性和轻微的甜味。
只需一点点生浸就足以刺激它独特的香味。
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低热量食物