放入少许油、肉片、一勺酱油，翻炒，然后放入炒芹菜和胡椒粉，一起翻炒。这里也不要放水。当肉片煮熟后，锅马上就开始了。不要煎得太老。
在整个过程中，预防措施是不加水。特点：这道菜色香味俱全。芹菜尝起来很嫩。
3。芹菜什么都不能吃。
3.1。芹菜不能和黄瓜一起吃
黄瓜含有维生素C分解酶。黄瓜大多是生的或冷的。黄瓜中的酶不会失去其活性因子，但如果与芹菜一起食用，芹菜中的维生素C会被分解和破坏。
3.2。芹菜不能和乌龟一起吃
有传言，同时食用芹菜和乌龟会导致蛋白质变性，影响营养吸收，从而导致中毒。你可以喝橄榄汁解毒。虽然这可能并不严重，但网上很多人说，他们吃了芹菜和乌龟后会出现腹痛和其他症状。所以，为了安全起见，最好不要和乌龟一起吃芹菜。
3.3。芹菜不能和菊花一起吃
芹菜不能和菊花一起吃。过量食用菊花很容易引起呕吐。由于其功效与清热解毒、降血压基本相同，同一饮食相当于过量、过量食物引起的轻微中毒，由呕吐引起的胃肠不适。
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