2、多吃肉
这也是许多脑出血病人和家属非常急迫要知道的,对于肉类是有严格的规定,头蹄下货是绝对不能吃的,因为里面含有动物脂肪含量太高了,可以吃些瘦肉、牛羊肉也是必须要瘦的。
3、多吃富含叶酸食物
若膳食中缺乏叶酸及维生素B6、B12,会使血中高半胱氨酸水平升高,易损伤血管内皮细胞、促进粥样硬化斑块形成;而补充叶酸对降低冠心病和中风的发病率有重要作用。专家建议中老年人尤其是心血管病人,应注意多摄食富含叶酸的食物,如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母及苹果、柑桔等。
4、多吃鱼类食物
鱼肉富含甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸等优质蛋白,有改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄作用。此外,富含W-3多不饱和脂肪酸的鱼油有 保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶功能。
脑出血应该注意哪些事项
1、生活要有规律。老人可以适当做一些力所能及的劳动,但不可过于劳累。
2、控制高血压。要想理想地控制血压须注意许多方面。
3、保持良好的心态。保持乐观情绪,避免过于激动。做到心境平静,减少烦恼,悲喜勿过,淡泊名利,知足常乐。
4、注意饮食。饮食要注意低脂、低盐、低糖。少吃动物的脑、内脏,多吃蔬菜、水果、豆制品,配适量瘦肉、鱼、蛋品。
5、预防便秘。大便燥结,排便用力,不但腹压升高,血压和颅内压也同时上升,极易使脆弱的小血管破裂而引发脑溢血。要预防便秘,多吃一些富含纤维的食物,如青菜、芹菜、韭菜及水果等。
6、防止劳累。体力劳动和脑力劳动不要过于劳累,超负荷工作可诱发脑出血。
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