冬季第一杯:黄酒
上榜原因:“菊花开,饮黄酒”。黄酒是我国的特产。它是世界上最古老的葡萄酒之一。它是一种含有人体必需的各种氨基酸的饮料酒。它含有18种氨基酸,在世界营养葡萄酒中很少见。黄酒中还含有高功能低聚糖,能提高机体免疫力和抗病能力。它比不上葡萄酒和啤酒。
黄酒具有深厚的功能基础。中药认为黄酒味甘苦,具有疏通经络、循环血管、温脾胃、润肤祛湿等功效。
最佳饮用方法:温饮黄酒,温胃祛寒。喝黄酒的传统方法是把黄酒放在热水中或保温后加热,最好的温度是35-45摄氏度。在黄酒的热加工过程中,黄酒中的微量有机化合物随着温度的升高而蒸发,对人体的危害降低,对人体健康不利。
最佳搭配:黑李子。秋季以“收获”为主食,符合“收获”的理念,具有滋阴养身、润肺保肝的功能。
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导读:从立冬开始,就意味着冬季就要来临了,有哪些养生食谱适合冬季的呢?
适合冬季的健康粥
1。龙眼小米粥:
15克肉桂和100-200克小米。肉桂洗净,用小米煮。先用火煮,然后用文火煮成粥。肉桂在自然界中既甜又热。养心健脾,养血安神。
2。核桃粥:
核桃肉20克,粳米100-200克。核桃肉洗净捣碎,粳米煮粥。润肺止咳,补肾强精,润肠通便。但痰、火、积热、腹泻者应避免进食。
3。秦始粥:
黄芩30-50克,粳稻100-200克。放入锅中,加水煮沸,然后用小火煮沸。能固肾收敛精,健脾止泻。适合中老年人食用。
4。银耳高粱米粥:
材料:高粱饭100克,银耳20克,红葡萄干50克,核桃30克,适量冰糖,清水;
步骤:
1。银耳起泡沫,采根作小花,葡萄干、核桃洗净,温水浸泡;
2。高粱米洗净后,用清水浸泡至少2小时,然后放在电饭煲里,用水蒸,备用。
3。将材料放入砂锅中,加水,煮沸后转小火,煮沸30分钟,放入冰糖,溶合,盛于碗中。
温热的高粱米粥,秋色饱满,健脾健胃,滋润身体,止渴,加上核桃、银耳、葡萄干的味道,具有润肺养颜的功效。季节性食物最适合调理身体,另一方面,高粱米和枣子经炒黄处理后,再精制成细米,或治疗儿童消化不良,对儿童秋冬腹泻也有很好的治疗效果。
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