导读:一年之计在于春,春季也是非常适合调理身体的季节,脾胃好身体才好,适合春季调理脾胃的食疗方有哪些呢?
1、芹菜香菇粥
原料:芹菜50g、香菇2朵、枸杞子10g、粳米60g,鸡汤、姜片、盐、味精、葱花各适量。
制作方法:将芹菜、香菇、枸杞子用清水清洗干净,芹菜、香菇切丁然后一起放入油锅中炒香备用。粳米用清水清洗干净之后倒入砂锅中,同时加入鸡汤和适量的清水、姜片,大火烧开之后转小火继续熬煮十分钟后加入炒香的芹菜、香菇和枸杞子,待到熬煮成浓稠的粥时加入适量的盐和味精调味,最后撒上葱花即可。
2、生姜暖胃粥
原料:新鲜生姜20g、大米50g,红糖适量。
制作方法:将新鲜生姜用清水清洗干净之后沥干水分切成薄片状备用,大米用清水清洗干净之后倒入砂锅中,同时加入适量的清水,大火烧开之后加入切好的生姜片然后转小火继续熬煮半个小时左右,加入适量的红糖,将红糖熬化之后搅拌均匀即可食用。
3、红枣山药粥
原料:新鲜山药60g、红枣5枚、大米80g,冰糖、蜂蜜各适量。
制作方法:将新鲜山药用清水清洗干净之后去掉山药皮将山药切丁备用,红枣去核之后用开水清洗干净,大米用清水清洗干净之后倒入清水中浸泡半个小时。将砂锅中加入适量的清水,待水烧开之后倒入清洗干净的大米,大火烧开之后加入山药丁、红枣转小火继续熬煮成浓稠的粥后加入适量的冰糖,待冰糖完全融化之后再加入适量的蜂蜜拌匀即可。
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