导读:酸奶具有抗炎特性,并且由于腺瘤与肠道通透性增加有关,因此可以减少肠道的“渗漏”。阅读研究报告
酸奶与凝乳一直是一场斗争。有些人喜欢酸奶,而另一些人则喜欢豆腐,但最好的是两者都富含营养。因此,无论您选择什么,都将受益。凝乳是印度古老的开胃菜之一。
我们的许多习俗和传统都与此相关。而且,凝乳由凝结的牛奶组成,而酸奶则由牛奶的细菌发酵组成。酸奶也有多种口味,这是欺骗孩子们食用的一种方式。但是您是否听说过酸奶可以治愈癌症?不要惊讶,因为新研究表明,喝酸奶可以降低男性癌前肠生长的风险。
研究表明,每周吃两次酸奶可以帮助降低异常组织生长的风险,这种异常组织会进一步发展为肠癌。对于最有可能发展为癌症的异常组织,特别是对于放置在结肠而不是直肠中的那些异常组织,聚焦的关联最强。该研究发表在《肠》杂志上。
科学角度
您一定在想酸奶将如何降低风险?解释如下:如果您每天食用酸奶,那么它将有助于改变肠道(微生物组)中的细菌种类(也可能改变体积)。但是,目前尚不清楚食用酸奶是否也可能与降低癌前异常生长的风险有关。保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌是酸奶中存在的两种细菌。这些细菌被认为可以减少肠道中产生癌症的化学物质的数量。
研究
该研究针对各种类型的腺瘤进行。科学家还照顾了他们的饮食计划。这项研究包括卫生专业人员跟进研究的30,000多名男性和护士健康研究的55,000多名女性。为了进行研究,成员们进行了下肠镜检查。
这是一种可以帮助医生查看肠道层的技术。收集了有关膳食计划的全部数据,其中还包含酸奶的消费量。它每四年完成一次。在整个研究过程中,男性种植了581个异常组织,而女性则超过了8,000个。
分析
比较数据后得出的结果是,喝酸奶的人比不吃酸奶的人患异常组织的可能性要低19%。但是,研究人员指出,对于异常组织类型更为危险的男性,没有明显的联系。但是,对于那些测量一厘米或一厘米以上的人群,降低危险的趋势得到了优化。(应该是一个重要的披露)
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