如果您正在考虑素食，请记住以下提示：
遵循素食饮食对健康有很多好处，但前提是您必须正确地做到这一点，而不要用加工过的或高脂肪的素食产品代替肉类。
乳素食主义者和素食主义者都需要确保自己获得足够的营养。最好购买一本有关如何遵循素食饮食的书，或者与营养学家会面以概述几天就餐的情况。
请注意，您的饮食中有多少是由坚果作为蛋白质的来源构成的，尤其是在您尝试减肥的情况下。一盎司的坚果约含180卡路里的热量和5克蛋白质。每顿饭应摄取20至30克蛋白质。所以：根据塔尔玛奇的说法，你必须吃掉成千上万卡路里的热量，例如坚果，才能获得健康所需的蛋白质。它们是一种健康食品，但是脂肪和卡路里含量很高-因此，请务必在饮食中补充多种素食蛋白质。
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