导读:向日葵种子来自向日葵植物的干燥中心(向日葵),富含健康的脂肪,蛋白质,维生素和矿物质。它们可作为零食,烘焙食品或撒在沙拉或酸奶上的美味。
你不应该吃壳
葵花籽具有白色和灰黑色条纹的外壳,内有一个籽粒。葵花籽的仁或肉是可食用的部分。棕褐色,咀嚼柔软,略带黄油味和质地。
整个葵花籽通常用壳烤,加盐和调味,许多人喜欢用这种方法咀嚼它们。他们在棒球比赛中特别受欢迎。但是,必须吐出贝壳,不应该食用。
贝壳也称为船体,坚硬,纤维状且难以咀嚼。它们富含称为木质素和纤维素的纤维,您的身体无法消化。
带壳的葵花籽是一种更方便,更安全的替代整粒烤籽的替代品。如果需要,可以用橄榄油,盐和任何您喜欢的香料调味。
吃壳会危害健康
如果不小心吞下了小块贝壳,这对人体没有害处。但是,如果您大量食用,贝壳可能会导致肠道阻塞,这很危险。任何类型的食用植物的种壳都可以聚集在您的小肠或大肠中,形成团块,也称为牛黄。它可能导致便秘,肠痛,在某些情况下还可能引起肠粘连。
肠蠕动意味着大量粪便卡在结肠或直肠中。它可能会很痛苦,并且在某些情况下会引起痔疮或更严重的损害,例如大肠破裂。通常,在全身麻醉下必须切除牛黄。在某些情况下,可能需要进行手术。
葵花籽壳也可能有锋利的边缘,如果吞下它们可能会刮伤您的喉咙。您不应该吃葵花籽壳,因为它们会引起肠道损伤。如果您喜欢整个葵花籽的味道,请务必在吃仁之前将贝壳吐出。
用壳做什么
如果您吃了很多葵花籽,并且不想扔掉贝壳,则可以通过多种方式使用它们。一种选择是将其作为覆盖物应用在您的花园中,因为它们有助于防止杂草在您的植物周围生长。
您也可以将它们用作咖啡或茶的替代品。只需在烤箱或煎锅中轻轻烤壳,然后在香料研磨机中研磨即可。每1杯(240 mL)热水浸泡1大汤匙。
此外,地面船壳使家禽和反刍动物(如牛和羊)变得粗糙。在工业上,它们通常变成燃料颗粒和纤维板。如果要回收废弃的葵花籽壳,请将其用作花园覆盖物或咖啡或茶的替代品。