导读:一些妇女想知道是否消耗大量蛋白质和/或使用蛋白质粉和蛋白质补充剂。我听到的两个最常见的评论是:“我会变得笨重吗?” 或“我不想显得男人气概。”
因此,为了解决这个问题,让我们讨论一下蛋白质和蛋白质粉的来源,可用的类型以及如何将它们纳入您的日常饮食中。
蛋白质食物来源
食物中的蛋白质来源可以是基于动物的或基于植物的。以食物为基础的蛋白质来自:
坚果,种子和坚果黄油
动物肉
豆腐
藜麦
麻
羽衣甘蓝
蛋
牛奶
酸奶
豆子
乳清蛋白
乳蛋白粉是牛奶的副产品。通常,奶酪农户在制作奶酪时将凝乳和乳清分开。然后将乳清部分分成两种类型的乳清蛋白:乳清蛋白分离物和乳清蛋白浓缩物。
乳清蛋白分离物是最纯净的蛋白质形式。它是90%或更多的蛋白质,几乎没有脂肪,乳糖或胆固醇。
浓缩乳清蛋白的范围从29%到89%。想知道造成差异的原因是什么?脂肪和乳糖。因此,购买补品时,重要的是要知道要购买什么以及如何选择适合您的个人大量营养素。(宏营养素是您每天摄入蛋白质,碳水化合物和脂肪的理想词汇。)
植物蛋白
植物性蛋白质粉是蔬菜和谷物的副产品。无论您是完全的素食主义者,希望减少碳足迹还是在消化乳制品方面遇到问题,基于植物的选择都可以增加蛋白质的摄入量。最好的选择是豌豆分离蛋白,大麻蛋白粉和藜麦蛋白粉。
为什么我们需要蛋白质
我们的皮肤,皮肤,肌肉和结缔组织中的蛋白质含量为18%至20%。他们需要蛋白质来治愈,成长和执行我们每天执行的所有功能-从步行和弯腰捡起地板上的东西到呼吸,出汗,眨眼的眼皮,以及更好地在整个身体中抽血。许多人忘记了使人体起作用的原因。您需要消耗大量的营养素才能充分发挥身体的作用。
由于我们的身体无法储存蛋白质,因此经常需要蛋白质。在支持韧带,肌腱和其他身体组织的同时,吃足够的蛋白质对于建立和维持健康的肌肉质量至关重要。我们的身体需要九种必需氨基酸,我们需要从食物中获取氨基酸,因为我们的身体无法制造它们。氨基酸是蛋白质的基础。当我们缺乏氨基酸时,就会发生骨骼肌萎缩。只需增加运动量和适当的营养就可以逆转这种情况。