与某些食物过敏不同，FPIES通常会随着时间的推移而消退。与牛奶过敏一样，预防FPIES反应包括避免使用牛奶和奶制品。
风险因素
某些因素可能会增加发生牛奶过敏的风险：
其他过敏。许多对牛奶过敏的孩子也有其他过敏症。牛奶过敏可能先于其他过敏症发生。
特应性皮炎。患有特应性皮炎（一种常见的慢性皮肤炎症）的儿童更容易发生食物过敏。
家史。如果父母一方或双方有食物过敏或其他类型的过敏症或过敏性疾病，例如花粉症、哮喘、荨麻疹或湿疹，则一个人发生食物过敏的风险会增加。
年龄。牛奶过敏在儿童中更为常见。随着年龄的增长，他们的消化系统成熟，他们的身体不太可能对牛奶做出反应。
并发症
对牛奶过敏的儿童更有可能出现某些其他健康问题，包括：
对其他食物过敏——例如鸡蛋、大豆、花生甚至牛肉、花粉症——对宠物皮屑、尘螨、草花粉和其他物质的常见反应
预防
没有确定的方法可以预防食物过敏，但您可以通过避免引起过敏反应的食物来预防过敏反应。如果您知道您或您的孩子对牛奶过敏，请避免使用牛奶和奶制品。
仔细阅读食品标签。寻找酪蛋白，一种牛奶衍生物，它可以在一些意想不到的地方找到，例如一些罐装金枪鱼、香肠或非乳制品。在餐厅点菜时质疑配料。
牛奶的来源
在乳制品中发现了引起过敏的牛奶蛋白的明显来源，包括：
全脂牛奶、低脂牛奶、脱脂牛奶、酪乳、牛油、酸奶、冰淇淋、意式冰淇淋、奶酪和任何含有奶酪的东西
当牛奶被用作加工食品（包括烘焙食品和加工肉类）的成分时，它可能更难识别。牛奶的隐藏来源包括：
乳清、酪蛋白、以“lact”为前缀拼写的成分——例如乳糖和乳酸、糖果，如巧克力、牛轧糖和焦糖、蛋白粉、人造黄油香精、人造奶酪香精、水解物
即使食品标有“不含牛奶”或“不含乳制品”的标签，它也可能含有引起过敏的牛奶蛋白——因此您必须仔细阅读标签。如有疑问，请联系制造商以确保产品不含牛奶成分。
外出就餐时，询问食物是如何准备的。你的牛排上有融化的黄油吗？你的海鲜在烹饪前是否浸过牛奶？
如果您有发生严重过敏反应的风险，请与您的医生讨论携带和使用紧急肾上腺素（肾上腺素）。如果您已经出现严重反应，请佩戴医疗警报手镯或项链，让其他人知道您有食物过敏。
