导读:低血糖食物,通过饮食降低血糖是治疗糖尿病的有效手段,但许多患者对低血糖食物知之甚少。事实上,许多食物在生活中都有降血糖的作用,病人不妨多吃。那么,高血糖有什么好处呢?
1、燕麦
燕麦的营养和健康效益很高。燕麦中含有丰富的维生素B、烟酸、叶酸和泛酸,尤其是维生素E,每100克燕麦粉中含有高达15毫克的维生素E。此外,其所含氨基酸的组成较为全面,人体内的八种必需氨基酸是第一位的,特别是赖氨酸高达0.68g。
裸燕麦能预防和治疗高脂血症引起的心脑血管疾病,即3个月(每天100克)裸燕麦可显著降低心血管和肝脏的胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白。总有效率为87.2%。糖尿病患者必须严格控制淀粉的摄入,但同时应保证其他营养物质的吸收。裸燕麦具有高营养、高热量、低淀粉、低糖等特点,客观上满足了糖尿病患者的饮食需求。食用裸燕麦产品可以达到减少营养成分和淀粉量的效果,这对于糖尿病患者来说是极为罕见的。
低血糖饮食:早餐可吃粥或直接冲泡,注意不要加糖。
2、海藻
紫菜富含紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可以在饭前吃海藻来降低血糖。一般来说,海藻可以用来做汤和汤。
降血糖方法:海藻10克,瘦肉50克,肉汤300克,葱姜10克,湿淀粉20克,芝麻油,味精,醋。海藻去杂质,漂洗干净;猪瘦肉成肉末,加少许盐拌匀;锅中加入肉汤、盐、味精和肉末,加入海藻时加入8个季节,用湿淀粉加厚,加入洋葱姜、醋,淋上芝麻油。
3,洋葱
洋葱含有硫醇、二硫化物、三硫化物和各种氨基酸等气味物质。具有较高的药用价值,能降低血脂、抗血小板聚集、抗炎、平喘等,并具有较好的降血糖作用。效果。洋葱可以生吃或油炸。
降血糖法:150克洋葱、30克海藻、5克姜、盐、酱油、色拉油、料酒、芝麻油、味精。洋葱去皮,洗净,切碎,用水洗净。将料酒、味精、酱油、盐、姜混合入汁中备用。将色拉油加热,加入洋葱、海藻,用沙司炒香,倒入芝麻油。