菜谱
可以帮助人们维持健康的血糖水平的饮食可以包括像烤鸡肉卷饼一样复杂的配方,也可以像草莓鸡肉沙拉一样简单。
以下是一些美味健康的食谱,这些食谱可显示人们可以在适合糖尿病患者的午餐中享受的美食:
三奶酪蔬菜三明治、豆类和蔬菜汤、鸡胸肉,法吉塔蔬菜,南瓜籽和豆沙生菜杯中的豆、高纤维面包烤蔬菜三明治、番茄,芝士和鹰嘴豆沙拉、地中海火鸡裹、斑豆,糙米和菠菜沙拉、藜麦烤蘑菇蘑菇和蔬菜炒、烤三文鱼和菠菜沙拉,上面放烤红薯、三明治策略、糖尿病患者仍然可以吃一个简单,美味的三明治。
根据美国农业部的数据,美国每天约有47%的人至少吃一个三明治。
对于糖尿病患者来说,这种非常受欢迎的膳食选择也可以成为健康午餐的一部分。
糖尿病患者想要在他们的用餐计划中包括三明治,应采取以下步骤:
通过使用全麦,全麦面包或发芽面包来增加纤维含量,以获得更好的营养,更慢的碳水化合物吸收和更低的餐后血糖水平。
用薄的三明治面包制作面包,以减少碳水化合物的数量,或者将其变成低碳水化合物玉米饼或生菜的包裹,将其表面裸露。
选择瘦的,低盐的熟食肉,例如烤火鸡。
使用低脂蛋黄酱,或用其他涂抹酱代替,例如芥末酱,香蒜酱,鹰嘴豆泥,酸奶或鳄梨。
考虑用蔬菜或水果(例如西红柿或辣椒,香蒜酱或鳄梨)代替奶酪。
糖尿病的快速午餐选择
在工作周期间,找时间准备和吃午餐通常很有限。对人们来说,考虑其他快速,健康的选择对糖尿病友好的午餐可能会有所帮助。示例包括:
水果煮鸡蛋、酸奶配浆果,正大种子和杏仁、低盐豆汤杯、水果或西红柿丁奶酪。
本文标签:养生
导读:糖尿病是一种可以引起许多并发症的进行性疾病。但是,患有2型糖尿病的人可以通过遵循营养饮食和仔细监测和管理血糖来控制病情。
外出吃饭
人们在餐厅用餐时需要考虑份量。
商业机构提供的食物往往包含高热量,脂肪,碳水化合物,糖和盐,但纤维和蔬菜含量低的大部分。这使就餐对糖尿病患者构成挑战。