清蒸生蚝：生蚝用刷子刷干净生蚝壳上的泥沙，还有一些其他附着物，以免吃的时候影响口感，一定要带着手 套刷，生蚝壳容易伤手。锅内放水，水烧开收放入生蚝，一定要隔水蒸， 这样干净，摆放的时候，平面朝上，凹面向下，保留里面的汤汁。看见生蚝已经开口了，再过1 2分钟，就可以关火了，住的时间长了肉就缩小了(海鲜类的不要煮太久，熟了就行)装盘，放调味料，开吃就可以了!
4.羊肉
羊肉是我们冬天餐桌上必不可少的食物，它比猪肉、牛肉的脂肪都还要少，它富含丰富的多种维生素，以及锌等，常吃羊肉可以提高我们身体的素质并且还有补肾壮阳的功效。妇女吃了可以补气血，男人吃了可以治疗阳痿。不过吃羊肉的时候不能与茶、板栗、西瓜一起吃，吃了则会对我们的身体造成伤害。
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