维生素B6（吡rid醇）：维生素B6毒性的症状包括麻醉过度，感觉异常，肌肉无力，麻木，本体感觉丧失，皮肤病变，对光的敏感性，恶心和烧心。成人的上限是每天100毫克。
维生素B9（叶酸）：摄入过多的维生素B9可能导致腹部绞痛，睡眠障碍，易怒，消化问题，精神错乱，恶心，行为改变，皮肤反应，癫痫发作等。叶酸摄入过多也可能掩盖维生素B12缺乏症。成人的上限是每天1,000 mcg。
维生素C：极高的维生素C摄入量会引起恶心，腹泻和胃痉挛，并增加患肾结石的风险。大量摄入对于患有导致铁过多积聚的遗传病的人以及糖尿病人来说都是非常危险的。成人的上限是每天2,000毫克。
维生素D：维生素D毒性的主要后果是血液中钙的积累（高钙血症），可引起恶心，呕吐，虚弱，并可能引起骨痛和肾脏问题，例如钙结石。其他潜在症状包括体重减轻，食欲不振和心律不齐。成人的上限是每天100 mcg。
维生素E：维生素E是一种抗凝剂，因此食用过量维生素E可能会导致血液稀薄并导致致命性出血或干扰血液凝结。而且它也与出血性中风的风险增加有关。成人的上限是每天1100毫克。
除了潜在的健康风险外，含有高剂量水溶性维生素的补品可能会浪费金钱，因为您最终会冲掉马桶上多余的东西。
摄入过多的维生素会致命吗？
有报道说，与维生素毒性有关的死亡案例极少发生。这通常是大剂量某些维生素导致严重并发症（例如器官损伤和衰竭）的地方。这些致命的影响与极高的消耗量有关。
例如，成年男性建议的每日维生素A含量为900 mcg，成年女性建议为700 mcg。高维生素A的发生可能是由于服用200毫克或更多的大剂量维生素A引起的，或者是长期服用超过建议每日摄入量10倍的维生素A。
李医生说：“尽管大多数维生素具有很好的耐受性，但任何类型的药物都可能产生副作用。” “在开始服用任何新的片剂（包括维生素补充剂）之前，请务必咨询您的医疗保健提供者是否患有慢性病或服用任何其他常规药物。吞服维生素片后，如果有任何急性过敏反应的迹象，则必须立即寻求紧急帮助。”如何安全服用维生素
对于我们大多数人来说，获取足够的维生素的最好方法是饮食多样化和均衡的饮食。但是，某些人群缺乏营养的风险要比普通人群更高，因此建议他们使用补品。这些包括：
