栗子富含膳食纤维、不饱和脂肪酸、多种维生素及矿物质,可预防严寒中高血压、动脉硬化增加的风险。在补冬食疗上,可以补脾健胃、补肾壮腰。
注意:栗子富含磷和钾,慢性肾脏病人应酌量食用。
补冬可以这样吃:栗子燕麦豆浆/红烧香菇栗子鸡
3.海参:
海参性温补,可以益精润燥、补气补血、延缓老化,和菇类同食,可扶正补虚;和羊肉同食也能益气养血、补肾壮阳,可说是补冬食疗中的极品。
补冬可以这样吃:北菇海参煲/海参蹄筋烩鹌鹑蛋
4.松子:
松子富含不饱和脂肪酸、磷和锰,能增强记忆力,延缓老化,丰富的维生素E可以预防心血管疾病,搭配进补可以益气润燥、袪风湿,最适合冬季养生。
补冬可以这样吃:松子麻油面线/起司酱佐松子核果义大利面
推荐几样常见的补冬汤品
1.四神汤