冬枣有什么营养 冬枣有哪些品种

5.沧州冬枣。沧州冬枣是一种晚熟鲜食果品，单果重25克左右，果皮赭红光亮，皮薄肉脆，细嫩多汁，甘甜清香，营养丰富，品质极佳，可食率达93.81％。

冬枣有苦味是怎么回事

一般的是加了糖精进去，会有发苦的味道。许多枣农在大枣还没成熟的时候，急于上市，会用一些催熟的农药喷洒，使还未成熟的枣过早的上市，未成熟的枣就会有苦涩的味道。如果是枣子甜的发苦，吃过之后后味是苦的，那就可能是购买到了“糖精枣”。若是冬枣变质坏掉了，其内会生成一定量的苦味素，从而会导致冬枣变苦。正常的冬枣果肉酥脆，甜味均一自然，表皮不红而发黄的部分，味道也很甜。冬枣发苦说明含糖精钠过多，吃多了不利身体健康。

冬枣有苦味能吃吗

不建议吃，建议买新鲜的冬枣。正常的冬枣果肉酥脆，甜味均一自然，表皮不红而发黄的部分，味道也很甜。冬枣发苦说明含糖精钠过多，吃多了不利身体健康。表皮红色深浅不均，并且会呈斑点状散开，不红的部分略微发黄。其果肉酥脆，甜味均一自然，果皮与果肉紧密相连。摸上去表皮有疙瘩、颗粒大却分量轻的，就要注意了，说明水分少。尝一下，如果表皮甜，但水分仍少的枣子，就要当心买到‘糖精枣’。