2.在选购粽子的时候,要看好了,其外面用的粽叶,颜色因为蒸煮后,会变色,所以,一般颜色为暗色,而如果你选择的粽子叶为鲜绿色的话,则为用了工业染料加工过的,不要购买。
3.在选择粽子的时候,也要看清楚,如果是没有包装的粽子不建议你购买。如果是拆包了,零卖的粽子,也不建议购买。还有,速冻的粽子,也有质量问题,不建议购买。
粽子怎么保存
煮熟的粽子常用的保存方法就是放在冰箱里冰冻,室内的温度高,湿度大,煮熟的粽子容易出现变质的情况,而且还容易生长细菌,所以当天煮熟的粽子比较多,为了能保存久一点,不变质,比较新鲜一些,最好是放在冰冻里保存哦!
为什么煮熟的粽子在常温下保存比较容易坏?主要是因为粽子是用糯米做成的,再加上煮熟,比我们平时吃的大米饭更容易坏。所以煮熟的粽子放在冷冻柜里保存吃的最安全,最放心了。第二天要吃的话,就将冷冻的粽子放锅里加水蒸热来吃。