智利加力果爽脆多汁、酸甜美味,是美国市场上最受欢迎水果之一,可是它的外形和苹果类似,那么加力果就是苹果吗?加力果和苹果的区别是什么?
加力果是苹果吗
加力果(Gala Apple),又叫姬纳果,是由新西兰专家将橘子红苹果和金蛇果杂交得到的优良品种,其结合了橘子红的色泽和金蛇果的酥脆,混血儿的基因优势在它身上得到完美的发挥。
所以加力果是苹果的一种。它看起来是跟苹果很像,加力果(产地美国),味道甜脆 口感好,它含果糖、葡萄糖、蔗糖、多种维生素、胡萝卜素、多种矿物质,其中果胶和钾居水果之首。
适合所有人群,号称“记忆之果”果皮较薄,底色金黄,有光泽,果面有橙红色条纹;果肉浅黄色,肉质细脆,汁多,甜酸适口,品质上等,较耐贮藏。
而区分加力果和普通苹果最快的办法就是加力果比普通苹果小,颜色红,外皮光滑,无棱角。
加力果的功效与作用
加力果富含维生素A和锌,有助于儿童身体和智力发育;
加力果富含Ca和维生素C,是天然抗氧化剂,能促进胶原蛋白合成;
加力果富含Fe和膳食纤维,可以减少热量摄入,有饱腹润肠的作用;
加力果能排除体内有害健康的铅、汞元素,所以,欧洲科学家称其为防癌药;
加力果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素;
加力果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇;
有科学家和医生把加力果称为"全方位的健康水果";或称为"全科医生"。
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