皮皮虾虽然很好吃但是剥起来很麻烦,有些人手比较的笨拙,根本不会快速的剥皮。那么皮皮虾怎么剥皮?皮皮虾怎么剥开?皮皮虾怎么剥图解?
皮皮虾怎么剥皮
拿起一个皮皮虾,先将虾头掰掉,从胸节位置开始剥皮,由于虾壳较硬,需要用很大的力量才能将胸节、腹节的壳剥掉。在剥壳过程中,还有一些虾肉随着壳一起被剥下来。
而最难剥的则是腹节底面的壳,按照刚被剥掉背壳的缝隙,开始剥腹节底面的壳,过程非常不顺利。
虾体侧面以及底面的虾肉随着外壳一同被剥下来。最终,剥完的虾体并不是很完整,很多虾肉还与虾壳连在一起。
皮皮虾怎么剥开
很多人在剥虾壳时,会发现皮皮虾的虾壳比其它虾壳要坚硬一些,而且在剥壳过程中,稍不注意就会被扎到手。这时候,我们就可以借助剪刀来剪开虾壳。
首先将皮皮虾的虾头、虾尾都掰掉,然后用剪刀从虾尾位置开始剪虾壳。不过,有些虾肉与虾壳连接在一起,用剪刀在剪虾壳的同时,也会将虾肉剪开了。