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板栗煮多久才熟?煮板栗要多长时间?

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板栗营养丰富,但是生板栗吃多了也不好。因此,很多人会选择吃熟板栗,水煮板栗是比较常见的做法。那么,水煮板栗怎么做呢?水煮板栗一般要煮多久呢?今天小编来教大家几个水煮板栗的技巧。
板栗煮多久才熟?煮板栗要多长时间?

板栗煮多长时间

1、板栗用水煮,需要煮20分钟左右。
2、煮板栗的小窍门:在板栗的外壳上划一道口,水先烧开后再下板栗,20分钟即可。如果和冷水一起下锅,皮不容易剥。
3、炒板栗比煮的更好吃:用刀在每个栗子上切一刀,注意切开侧面皮的三分之二即可,然后在锅中加入一点食用油,放进栗子小火炒,逐渐听见噼啪声,慢火炒到可闻见栗子香(约15分钟左右),尝尝。炒熟的栗子皮轻轻像嗑瓜子一样轻轻一咬就开口了。
板栗煮多久才熟?煮板栗要多长时间?

板栗的煮法

普通煮法:用冷水煮板栗的,大火煮沸,经过15分钟左右,换小火,最小火再煮15分钟一定熟。很香很烂,面面的,好吃。
用高压锅煮法:把栗子放在高压锅里,不要放的太多,略微放点水,慢小火,有10多分钟就行了。直接用是水煮不好吃,栗子浸泡在水里营养容易流失,而且还会失去原有的甜味。再一个方法就是蒸,都没有第一种方法好吃,不防都试一试。
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