3.若有必要,在煮的过程中也可加水,也可在将要煮透前,停火,封盖,几分钟.
4.加糖、椰浆及杂果等配料后搅动,即可食用.
营养价值介绍
碳水化合物
绿西米含大量碳水化合物,碳水化合物维持脑细胞正常功能,脑力劳动者必须能源.
蛋白质
绿西米含少量蛋白质,蛋白质能够增强免疫力,抗疲劳.
维生素B
绿西米还含有维生素B,能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力.
营养小贴士:
绿西米不是一种米,它是木薯淀粉制成的颗粒.木薯淀粉口感韧而弹,透明度好,常用于制作各种甜点甜羹.但因为是纯淀粉,几乎不含有蛋白质和维生素,营养价值较低.偶尔取悦一下舌尖还是可以的,不要当饭吃.