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苕尖怎么炒?苕尖的做法

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4、倒入芍尖翻炒。
5、炒至芍尖腌后,放入盐味精,就可出锅。

营养价值

苕尖中有一种叫“去氧表雄酮”的生理活性物质,可以预防结肠癌和乳腺癌,对脑细胞和内分泌腺素的活力有很大的促进作用,故能延缓智力衰退和增加人体的抵抗力。含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮,能预防肠癌和乳腺癌。

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