荷兰豆是我们大家很多人都吃过的一种蔬菜,同时我们大家很多人在吃一些食物的时候会在意其热量,那么我们便要了解一下荷兰豆的热量?荷兰豆的原产地是哪里?
荷兰豆的热量
一般情况下,荷兰豆的热量是非常低的,每100克的荷兰豆中热量大约是27大卡。荷兰豆的营养价值非常高,其中含有大量的维生素,蛋白质,胡萝卜素等。经常食用可以促进人体的新陈代谢,其中的粗纤维更是可以增强胃肠蠕动,防止便秘。荷兰豆中的蛋白质可以预防心血管疾病。如果在减肥期间,可以选择摄入荷兰豆,既补充了各种营养又有助于减肥瘦身。荷兰豆中含有很多的植物蛋白,也含有很多的氨基酸成分,这些营养物质对于我们健康是很重要的,不仅能够很好的滋补身体而且还可以起到提高免疫力的作用,除此之外,在荷兰豆中还含有很多的胡萝卜素和维生素物质,这些营养物质也是我们人体健康不能缺少的,所以是一些荷兰豆来补充营养,非常有效果。
荷兰豆的原产地是哪里
荷兰豆有着悠久的种植栽培历史,而它的产地并非是荷兰,而是来自泰国和缅甸的边界,后来由荷兰人带到中国,还有一部分被带回了欧洲,成为地中海沿岸的特产。荷兰豆圆身的又称蜜糖豆或蜜豆(Sugar snap peas),扁身的称为青豆或荷兰豆(Snow pea),还有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆、软荚豌豆、带荚豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多种名字。可用来食用。以食用嫩荚为主,原产地中海沿岸及亚洲西部,荷兰豆嫩荚质脆清香,营养价值很高。为防止中毒,荷兰豆食前可用沸水焯或热油煸,直至变色熟透,方可安全食用。
荷兰豆的营养价值
荷兰豆的营养价值很高,它不但有一定的养生功效,而且其食疗作用非常强大,不但可以归脾养胃,通利大便,而且可以防癌致癌,美容养颜,甚至可以用于治脚气,增强机体免疫力。生活中,大家一定要利用好荷兰豆的营养价值,利用它来增强体质。在荷兰豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。荷兰豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。适量食用一些荷兰豆可以有效增加机体的抗病能力和恢复能力,还能抗菌消炎,增加人体的新陈代谢,同时其还有利肠通便的功效。