鸡蛋灌饼好吃吗
看个人口味的喜好吧，大多数人还是挺喜欢的。说到鸡蛋灌饼，最早应该是河南的小吃。鸡蛋灌饼是源于河南信阳的汉族传统名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，做好后也可以刷一些酱料，卷上蔬菜海带丝香肠啥的，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎，所以现在全国各地都流行吃鸡蛋灌饼，我感觉是街头最有人气的小吃了。
鸡蛋灌饼用什么鸡蛋
就普通新鲜鸡蛋就可以了，对鸡蛋没有什么严格的要求。相信小伙伴们，对灌饼的印象并不陌生，第一次吃灌饼，就喜欢上了它，满口留香，配上一个营养鸡蛋，真的棒极了。
