黑木耳可以减肥吗 黑木耳减肥食谱有哪些

木樨肉

〔食材〕

猪瘦肉200克，鸡蛋2个，小黄瓜80克，泡发金针、泡发木耳各50克。葱丝、姜丝、酱油、米酒各5克，盐3克，醋2克，香油少许。

〔做法〕

1.猪瘦肉洗净切片；鸡蛋在碗中打散；小黄瓜、木耳洗净切片；金针洗净，切段。
2.油锅烧热，放入鸡蛋炒熟後盛出，做为「木樨」。
3.锅中再次放油烧热，放猪肉片炒至变色。
4.加葱丝、姜丝、米酒、酱油、盐调味，加剩余材料及鸡蛋一起翻炒，熟後淋入香油和醋即可。