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椰奶的营养价值及功效

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4、驻颜美容:含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。
椰奶的功效与作用
椰奶味甘,性温;有生津、利水等功能;主治暑热烦渴,吐泻伤津,浮肿尿少等病症。
椰奶的食用方法
椰奶马蹄西米露
材料:椰奶200毫升、玉米粒60克(或鲜玉米半个、马蹄(荸荠200克、冰糖50克、枸杞20粒、西米50克、清水1000毫升。
椰奶的营养价值及功效
做法:
1、将马蹄去皮切成玉米粒大小的碎丁,枸杞泡入清水中浸泡10分钟,洗净后沥干备用。玉米粒如用冷冻的,需要提前拿出放室温内解冻(用新鲜玉米的话,要先将玉米洗净,再用刀将玉米粒切下来、。
2、把西米略洗一下。锅中倒入约500毫升水和西米,大火煮沸后改小火,整个煮制的过程,一定要用并用勺子不停的搅拌,防止西米黏锅底或相互粘连,大约煮8-10钟至西米膨胀2倍变成透明色即可关火。
3、将西米用网筛漏出,并立即倒入凉水中备用。
4、将椰奶和剩余的500ml清水混合倒入锅中,加入玉米粒、马蹄丁、枸杞,大火煮沸后改小火煮8分钟。
5、加入冰糖和西米,搅拌至冰糖融化即可关火。
椰奶的食用禁忌
一般人群均可食用,体内热盛者,病毒性肝炎,脂肪肝,支气管哮喘,高血压,脑血管意外,胰腺炎,糖尿病等患者忌食。

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