供给充足的蛋白质,使蛋白质的热能比提高到15%～20%,但并发肝昏迷、肾功能障碍的患者应另当别论。
脂肪摄入量可占热能的20%,～25%,要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄人,胆固醇应限制在每日300毫克以下。
保证从膳食中提供丰富的维生素B、维生素B。尼克酸等B族维生素,以促进碳水化合物代谢。注意提供含钙、磷、锌、铬、铜、碘等丰富的食物。
糖尿病不宜吃什么
1、白酒:白酒不仅能让你的血糖升高,加重糖尿病,还会影响降糖药的代谢,可以说是百害而无一利!
2、糯米:一般糖尿病人都不宜多吃米饭,因为米饭代谢后会产生大量的葡萄糖,然而糯米比米饭含糖量要高得多,所以糖尿病人更不应该多吃糯米。
3、辣椒:辣椒能够伤阴助火,这对于多数都是阴虚内热体质的糖尿病人来说是不利的,所以糖友们最好不要吃辣椒。
4、爆米花:爆米花的原料是玉米,而玉米含有大量的淀粉,这些都会在身体里转化成糖,致使血糖升高,所以即使是无糖的爆米花,也是不建议食用的。
