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家常河蚌肉的做法
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家常河蚌肉的做法
家常河蚌肉的做法 ,河蚌在我国大部分地区的河湖水泊中有出产。河蚌肉质特别脆嫩可口,是筵席之佳肴。河蚌的营养价值丰富,下面就是给大家整理的家常河蚌肉的做法 ,希望对你有用!
家常河蚌肉的做法 1
爆炒河蚌肉的做法
1:河蚌2个(已经要摊位老板去掉了外壳);蒜子适量;朝天椒适量;姜适量;紫苏适量;葱适量。
2:清洗河蚌,跟之前洗扇贝差不多的程序,裙边的黑色物质一律刮干净
还有这种黑色一坨一坨的,貌似是它的食物残渣,我看到好多都是水藻一类的东东,我也给一一摘掉了。
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