鲍鱼的功效及禁忌
鲍鱼的功效及禁忌,很多人喜欢在空闲时间利用它补一补身体,鲍鱼有着十分丰富的营养物质对于人体十分有好处,并且肉质非常的鲜嫩可口,下面小编带大家简单了解一下鲍鱼的功效及禁忌,
鲍鱼的功效及禁忌1
鲍鱼的营养价值
1、含有二十种氨基酸,与丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。
2、鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,有保护机体免疫系统的作用。
3、鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白。
鲍鱼中医药理功效性质如下:
【性味】味甘、咸,性平
【归经】归肝、肺经
【功效与作用】平肝潜阳,解热明目,止渴通淋。
鲍鱼西医药理功效性质如下:
1、调经润肠:
鲍鱼可以双向性调节血压与肾上腺分泌。所以食用鲍鱼的功效与作用可治月经不调、大便秘结等疾患。
2、促进生长发育:
在鲍鱼找那个含有丰富的维生素,其中比较特出的是维生素A,而维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素,所以食用鲍鱼可以帮助人体促进生长发育。
3、提高免疫力:
在鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,而这种活性物质根据实验研究表明,它能够提高免疫力,破坏癌细胞代谢过程,从而提高抑瘤率,同时还可以做到不损害机体的正常细胞的功效,有保护机体免疫系统的作用。
4、延缓衰老:
鲍鱼中含有丰富的蛋白质和弹性蛋白,它能够帮助皮肤恢复原有的弹性光泽,防治皮肤的老化,所以说食用鲍鱼可以有效的帮助人体延缓衰老。
食用禁忌
1、痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉,只宜少量喝汤;
2、有顽癣痼疾之人忌食鲍鱼;
3、夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼,糖尿病患者也可用鲍鱼作辅助治疗,但必须配药同炖,才有疗效;
4、鲍鱼忌与鱼肉、野猪肉、牛肝同食,鲍鱼与这些食物相克;
5、感冒发烧或者阴虚喉痛的`人不宜食用鲍鱼;