做红烧鱼的方法与步骤

做红烧鱼的方法与步骤2

食材
鱼 2或3条
蒜 3或4个
葱 一把
青椒 1个
香菜 1把
姜 1小块
五香粉 1瓶
料酒 瓶
红油豆豉 1瓶
方法/步骤
第一步：1，将鱼洗净,2，将蒜、葱、青椒、香菜、姜等辅料洗净、切好等待入锅

第二步：将蒜，葱、姜倒入油中煸炒一会

第三步：将洗净的鱼放入油锅煸炒片刻（注意火候应调小，太大的或会将鱼面烧焦）