罗汉果菜干瘦肉汤的功效
罗汉果菜干瘦肉汤的功效,大家也知道我们每天都需要食用食物,食物是我们的身体的发育和健康的基础,因此我们经常会研究食物的做法,罗汉果菜干瘦肉汤就是我们爱吃的美食之一,下面是罗汉果菜干瘦肉汤的功效。
罗汉果菜干瘦肉汤的功效1
1、罗汉果:甘、酸,性凉,有清热凉血、生津止咳、滑肠通便、嫩肤益颜、润肺内化痰等功容效,可用于肺燥咳、咽痛失音、肠燥便秘等症状。
2、白菜干:是白菜晒干而成,以甜、淋、软、甘著称,在天气干燥时,最宜用白菜干煲汤。因为白菜干能养心调血、除烦止渴,有消除燥热、通利肠胃、下气消食的作用。此外,富含粗纤维,秋冬常食还能润肠通便。
3、罗汉果白菜干瘦肉汤清润甘爽,食用时喝汤吃汤渣,可以清肺热、治咽炎声嘶等,减轻秋天燥邪对肌体的伤害,最适合秋天。
4、注意:脾虚者不宜食用。一天常用量为9-15克。
5、推荐一个汤谱:
材料:罗汉果1/10个,白菜干60克(用冷水泡软),南北杏各5克,蜜枣4枚,陈皮1块,瘦肉250克。
制法:将上述材料清洗干净,瘦肉飞水。等水开了之后,放入所有材料,再次水开之后,将火调至小火煲2小时,调味即可。
6、白菜干里面可能有些沙子,一定要事先泡开洗净,以免影响汤感
注意事项
罗汉果太甜,容易伤脾胃。
体质敏感、寒凉的人,不建议食用罗汉果。
食疗推荐
罗汉果瘦肉汤
1、将60g罗汉果洗净切薄片
2、与切片的100g猪瘦肉一同放入锅中加水煮熟
3、用生姜、葱花、味精等调味即可食用
有润肺燥、止咳化痰之功效
罗汉果菜干瘦肉汤的"功效2
罗汉果瘦肉汤怎么做好吃
材料
罗汉果20克、枇杷叶15克、猪瘦肉200克、盐2克
做法
1、首先将罗汉果洗净,随后放入碗中进行打碎备用。
2、接着将枇杷叶洗净,放入清水中进行浸泡30分钟。
3、随后将猪瘦肉的血水洗净,放入白开水中进行焯烫,捞起过凉水清洗,随后切块备用。