【煮粽子】
步骤一:准备好高压锅,然后把粽子全部放进去,接着往里面加上清水,清水的量需要没过粽子一部分,以免粽子漂浮在上面的那一部分煮不熟。
步骤二:加上清水之后,我们盖上锅盖,然后开始煮。上汽之后转为小火煮上半个小时左右,煮好之后就可以关火,然后捞出来吃了。
用高压锅煮粽子,能节省不少时间,大家可以尝试一下。煮好的粽子鲜香软糯,还可以品尝到粽叶清香的味道。
马上要到端午节了,大家不妨买点粽叶自己在家包粽子吃,甜粽、咸粽任你选。自己做的粽子吃起来营养健康,卫生情况也能保证,吃起来更放心。
烹饪小贴士:
1、煮粽子需要凉水开始煮,用高压锅一般煮上半个小时左右就可以,如果实在不放心可以煮40分钟—1个小时之间。
2、如果要用普通锅来煮的话,那时间就很长了,一般得需要2—3个小时才能出锅。
3、要想煮出来的粽子更好吃的话,煮好的粽子关火之后不要立即取出来,放到水中浸泡1个小时左右,口感会更香更软糯的。