熊掌豆腐的做法

4、然后放入豆腐块和盐，烧5分钟左右，放入蒜苗烧2分钟；

5、最后勾芡，翻匀即可出锅。

二、家常熊掌豆腐的做法
食材准备
豆腐适量，蒜苗，青椒，红椒，蒜，酱油，豆瓣，白糖，盐适量。
方法步骤
1、将豆腐切片焯水，然后放入油锅中煎至两面金黄；
2、蒜苗洗净切段，青红椒切块，蒜拍碎；
3、锅中放油烧热，然后下入豆瓣，酱油，白糖，小火炒红；
4、然后倒入豆腐块，将豆腐铲到一边，放入青红椒，盐炒2分钟；
5、然后放入算面，同炒，炒匀后即可出锅。