清炖鱼的做法大全

4、放入鱼块煎至两面金黄。

5、锅内加入适量开水。

6、烧开后小火慢炖35分钟左右。待汤汁浓白后，加入料酒15克，鸡精3克，盐3克，胡椒粉2克，食用油30克调味，装入碗中撒入香菜即可。