4、等到锅里的混合物煮开了，关火倒入容器里，凉却。
5、将红茶冻倒入杯中淋上椰汁，在杯中点缀上鲜芒果丁。
二、芒果班戟
原料：牛奶240毫升、低筋面粉90克、鸡蛋50克、黄油15克、糖粉20克、动物性淡奶油100毫升、芒果半个
做法：
1、黄油软化，鸡蛋加入糖粉中搅打匀后倒入牛奶搅拌均匀。
2、筛入低筋面粉轻轻拌匀后加入黄油搅拌均匀，静置20分钟。
3、将静置后的材料过筛成细腻的面糊水。
4、平底锅小火加热，倒入一大勺面糊，转动锅子让面糊摊成圆饼状。
5、等表面凝结成半透明状起锅，放至冷却。
6、将淡奶油倒入无油无水的盆里，加入细砂糖用打蛋器打发。
7、芒果切出小长条粒，冷却后的奶皮上加一勺打发好的奶油，放上芒果条再抹上一层奶油。
8、将奶皮对折两次包起来，收口朝下，吃的时候用小刀在中间轻轻切开即可。
三、芒果布丁
原料：椰汁150克、芒果350克、白糖50克、吉利丁片15克、柠檬汁5毫升
做法：
1、吉利丁片浸入冰水，泡软备用，芒果去皮去核切成小块。
2、在芒果肉中挤入柠檬汁、倒入椰汁打成芒果浆。
3、将芒果浆倒入奶锅中，加入砂糖和泡软的吉利丁片，开小火煮。
4、边煮边搅拌，至砂糖和吉利丁片完全融化即可装入小瓶中，冷却后入冰箱冷藏保存4小时至凝固即可。
5、将红茶冻倒入杯中淋上椰汁，在杯中点缀上鲜芒果丁。
二、芒果班戟
原料：牛奶240毫升、低筋面粉90克、鸡蛋50克、黄油15克、糖粉20克、动物性淡奶油100毫升、芒果半个
做法：
1、黄油软化，鸡蛋加入糖粉中搅打匀后倒入牛奶搅拌均匀。
2、筛入低筋面粉轻轻拌匀后加入黄油搅拌均匀，静置20分钟。
3、将静置后的材料过筛成细腻的面糊水。
4、平底锅小火加热，倒入一大勺面糊，转动锅子让面糊摊成圆饼状。
5、等表面凝结成半透明状起锅，放至冷却。
6、将淡奶油倒入无油无水的盆里，加入细砂糖用打蛋器打发。
7、芒果切出小长条粒，冷却后的奶皮上加一勺打发好的奶油，放上芒果条再抹上一层奶油。
8、将奶皮对折两次包起来，收口朝下，吃的时候用小刀在中间轻轻切开即可。
三、芒果布丁
原料：椰汁150克、芒果350克、白糖50克、吉利丁片15克、柠檬汁5毫升
做法：
1、吉利丁片浸入冰水，泡软备用，芒果去皮去核切成小块。
2、在芒果肉中挤入柠檬汁、倒入椰汁打成芒果浆。
3、将芒果浆倒入奶锅中，加入砂糖和泡软的吉利丁片，开小火煮。
4、边煮边搅拌，至砂糖和吉利丁片完全融化即可装入小瓶中，冷却后入冰箱冷藏保存4小时至凝固即可。
