鳄梨要怎么吃好2
(一)葡萄柚鳄梨汁
材料:
葡萄柚果肉、鳄梨、番茄、柠檬汁、蜂蜜。
做法:
1、葡萄柚果肉切成小块;鳄梨去皮去核,切成小块备用。
2、番茄洗净,切成小块。
3、将所有食材放入榨汁机中,加入适量饮用水及柠檬汁。
4、开机,搅打成汁,倒入杯中。
5、再放入适量蜂蜜调匀即可食用。
(二)鳄梨芋头粥
原料:
大米100克,鳄梨75克,芋头200克,精盐、面粉、玉米粉、植物油各适量。
制作步骤:
1、大米淘洗干净,放入清水锅内。
2、武火烧沸后改用文火煮熟成米粥。
3、鳄梨洗净,去皮及核,捣成泥,放入碗中。
4、加入面粉、玉米粉、精盐调拌成鳄梨糊。
5、芋头洗净,去皮,清水浸泡,沥水,切丝,裏上鳄梨糊。
6、净锅置火上,将植物油烧至六成热。
7、下入芋头丝炸至酥黄,沥油。
8、放到煮好的粥中稍煮即可。
(三)鳄梨蟹柳沙拉
材料:
鳄梨1个,蟹柳50克,芹菜叶少许,橄榄油、食盐、沙拉酱各适量。
做法:
1、鳄梨洗净,去皮,去核,切成小块。
2、蟹柳洗净,煮熟后切成小块。
3、芹菜叶洗净备用。
4、将鳄梨、休了放入碗中,加入适量橄榄油及食盐拌匀。
5、淋入沙拉酱,再放上几片芹菜叶点缀即可。
(四)鳄梨西芹火腿番茄汤
材料:
鳄梨1个,芹菜30克,金华火腿20克,番茄汁120毫升。
做法:
1、将鳄梨去皮,去核,切成小块。
2、芹菜洗净,切成小段,金华火腿切成小块。
3、将处理好的鳄梨、芹菜、火腿放入碗中。