三、凉拌四色时蔬、焦香五花肉、红烧大黄花鱼
凉拌四色时蔬,夏天凉拌菜必不可少,这道四色时蔬,既营养同时给人的感觉会特别的舒服,不需要太多的烹饪技巧,保留食材原有的色彩,让人看见就心情愉悦,这大概就是这道菜的魅力所在。
焦香五花肉,五花肉的做法有很多,很多人第一印象就是红烧肉,不置可否,红烧肉确实好吃,但要是比起这道焦香五花肉却差了一点意思,新鲜的五花肉经过腌制以后,放入锅中煎至焦黄,再放入香辛料,吃着过瘾。
红烧大黄花鱼,大热天肉不能吃太多,但是鱼肉却除外,它脂肪含量低,蛋白质比较高,加上鲜香味比较浓,不管是红烧还是清蒸,都会让人食欲大开,尤其是消耗能量巨大的夏天,更好适合来补充体能。
四、香辣鱿鱼卷、清炒小白菜
香辣鱿鱼卷,一道筋道十足的菜,鱿鱼冲洗干净,放入盐或者小苏打清洗,再配以重料,立马就能让这道菜美味十足,香辣的口感,不管是用来下饭还是下酒,都特别的合适,尤其是鱿鱼本身的筋道爽口,让人难以拒绝。
清炒小白菜,用了香辣口味的鱿鱼,小白菜怎么能少,这道解腻清淡的家常菜,因为有了荤菜的到来,它显得格外的.重要,虽简单却必不可少。
五、红烧鲅鱼、凉拌毛肚、土豆片炒肉、凉拌西红柿
红烧鲅鱼,刺少肉多,属于深海鱼中的一中,它很适合红烧吃,鲜遇到辣,鲜辣无比的口味,让人忍不住来几筷子。
土豆片炒肉,经典的下饭菜之一,便宜的土豆,营养却非常全面,加点瘦肉一炒,滑嫩中透着软面,多吃也不会发胖。
凉拌毛肚,这菜虽然有点贵,但是每吃一次,还是能够接受的,筋道十足的毛肚,不管是炒食还是凉拌,都是不错的下饭菜。
凉拌西红柿,一道既简单,又美白肌肤的菜,不用过多的烹饪技巧,切好放上一点白糖,等待几分钟,酸甜入味,怎能让人放过呢?
家常营养菜谱3
早餐:什锦炒饭的做法
1、鸡蛋打散后加入盐和葱花打均匀油烧热倒入蛋液结块后划散盛出。
2、洗净锅重新倒油加入洋葱粒和蒜泥爆香。
3、加入胡萝卜粒和芹菜粒炒香;加入香肠丁翻炒至香肠出油。